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Sampietro alla mugnaia di sedano rapa, puré di patate all'erba cipollina e capperi fritti di Pantelleria

Sampietro alla mugnaia di sedano rapa, puré di patate all'erba cipollina e capperi fritti di Pantelleria

€29,00
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Tax included.

Scaldare in padella il sampietro che vi arriverà già con la salsa mugnaia di sedano rapa assieme nello stesso contenitore. Se la salsa poi fosse troppo concentrata unite un po'd'acqua fino alla densità da voi preferita. Aggiustare se necessario con sale .

Scaldare il puré a bagnomaria o in microonde,

Sistemare il sampietro in un piatto e salsare con la salsa alla mugnaia rimasta nella padella. Terminare con il purè e i capperi fritti sbriciolati sopra.