Crudità

Scampi crudi provenienti dal mar di Sardegna, vi verranno forniti puliti da carapace e dall'intestino. Da condire a v...

Piatto misto composto da 2 carpacci , 3 tartare, scampo, gambero rosso e gamberi bianchi. A parte sarà fornita la cit...

Gamberi viola provenienti dal mar di Sardegna, vi verranno forniti puliti da carapace e dall'intestino. Da condire a ...

I carpacci crudi di pesce sono fatti con il pescato del giorno, tagliati al coltello e conditi con erbette aromatich...

Ogni giorno 3 tipologie di tartare secondo il mercato. Da condire a piacimento con la citronette che vi verrà fornita...

Le nostre ostriche sono servite aperte su ghiaccio in contenitori di polistirolo. In caso di indisponibilità dell'ost...